“民以食为天,食以安为先。”
为深入学习贯彻党的二十届三中全会精神和习近平总书记关于食品安全的重要指示精神,全面落实“四个最严”要求,持续提升食品安全现代化治理能力,坚决守住食品安全底线,切实提高我校师生食品安全意识,近日,后勤保障处联合我校学生会开展“后厨探秘”活动,14名学生代表化身“食品安全监督员”,走进学生食堂一楼餐厅后厨,开启了一场沉浸式后厨探秘之旅。
进后厨前
学生穿戴整齐
保证食品安全卫生
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此次探秘之旅不仅是一场视觉体验,更让同学们化身为食品安全的“传播者”。学生代表表示,将把活动中的所见所闻分享给身边同学,让更多人理解“每一餐的来之不易”,并积极参与食堂共建。
当学生从“被动接受服务”转变为“主动参与监督”,食品安全的防线便有了最生动的守护者。“让监管可视化、标准可触达”,是我校持续开展食堂开放日活动的初心。该活动将形成季度机制,定期举办“后厨体验日”,搭建常态化的沟通平台。
为进一步畅通监督渠道,食堂已开通反馈小程序线上平台,方便师生“食刻监督”、共建“食”光,诚邀大家为餐饮服务建言献策。
守护师生“舌尖上的幸福”,我们始终在路上!
上海中医药大学丨后勤服务大厅